Cooking Sections’ın “Çamuralem” Muhallebicisi Yeni Yerinde Açıldı

17. İstanbul Bienali katılımcılarından Cooking Sections’ın, 17 Eylül - 20 Kasım tarihleri arasında sanatseverlerle buluşan “Çamuralem” başıklı projesinde, mekâna özgü bir yerleştirme olarak tasarladığı muhallebici, Ek Biç Ye İç’in ev sahipliğinde yeni yerinde açıldı.

“Çamuralem Muhallebicisi”, Kraliyet Sanat Koleji – Royal College of Art, Londra’daki (RCA) CLIMAVORE x Jameel tarafından yürütülen, İstanbul’un mandalarına yüzyıllardır yuva ve habitat olan sulak alanların korunmasına odaklanan uzun süreli araştırma projesinin bir parçası olarak yer almıştı.

İstanbul Kurtuluş’taki muhallebicinin açılışında, Cooking Sections’ın kurucuları Daniel Fernández Pascual ve Alon Schwabe ile Anadolu Meraları’ndan Yasemin Kireç ve Evrim Çoksöyler ile araştırmacılar Akgün İlhan, Mustafa Avcı, Melisa Bal ve Levent Erkol, İstanbul ile çevresindeki sulak alanlar ve biyoçeşitlilik üzerine yürüttükleri araştırmaların güncel çıktılarını paylaştı.

Cooking Sections, “Çamuralem Muhallebicisi”, 2023. Fotoğraf: Furkan Şimşek